La Máquina Original
La Máquina Málaga
La Máquina La Moraleja
La Máquina Jorge Juan
La Máquina Chamberí
La Máquina Caleido
El Jardín de La Máquina
Puerta 57
Casa Narcisa
Casa Nemesio
La Parrilla de La Máquina
La Cantina de la Estación
El Vagón de La Máquina
Exclusividad y confort para cerrar el año rodeado de buena mesa y buena compañía. Tradición y calidad gastronómica para una noche única.
Aprovecha la tarifa de lanzamiento y reserva tu menú de fin de año en La Máquina La Moraleja.
INICIO A LAS 21:00 H.
COMENZAMOS (para compartir)
Burrata auténtica de búfala con mortadela trufada, tomatitos semisecos y rúcula
Jamón de bellota 100% ibérico acompañado de pan cristal tostado, tomate natural y AOVE
Cigalitas terciadas de Isla Cristina hervidas (2 ud.)
Zamburiñas en gratén con jamón y cebolla dorada confitada
Lasaña de centolla
PRINCIPAL A ELEGIR
Merluza de pincho en salsa verde con almejas
Tartar de atún rojo salvaje de almadraba
Solomillo de vacuno mayor a la plancha
Paletilla de cordero lechal
POSTRE A ELEGIR
Compota de manzana caramelizada
Crujiente de chocolate y nueces con helado de vainilla
BODEGA
Cune Selección Especial La Máquina (D.O. Ca. Rioja)
Magnum Monteabellón (D.O. Ribera del Duero)
Contino Reserva (D.O. Ca. Rioja)
Marqués de Riscal Verdejo (D.O. Rueda)
Albariño Bouza do Rei (D.O. Rías Baixas)
José Pariente Verdejo (D.O. Rueda)
