Desde 2015, bajo el liderazgo de Sergio Tejedor, como consejero delegado y presidente, y junto a Roberto Tejedor como chef ejecutivo -segunda generación al frente del grupo-, el sueño familiar continúa evolucionando. Con nuevos espacios, nuevos formatos y nuevas historias que mantienen el alma de siempre, pero hablan en el lenguaje de hoy.

Esta nueva apertura es la forma de cerrar el círculo y rendir homenaje a nuestras raíces malagueñas, a su cultura, su arte y su generosidad. Y a la gastronomía andaluza, que tanto ha inspirado nuestro camino.

En La Máquina cada plato habla de historia, de mar y de familia. Aquí encontrarás tradición, recetas heredadas y el aroma de los espetos recién llegados del puerto.

Repleta de pinchos, tapas y marisco recién llegado del puerto, donde el hielo cruje bajo ostras gallegas, gambas rojas del Mediterráneo, zamburiñas de las Rías Baixas y quisquillas de Motril, nuestra barra es todo un espectáculo para quienes buscan el placer del mar junto a una copa de vino o uno de nuestros cocktails. Todo dispuesto con mimo, como en los mejores mercados de abastos de España. Aquí, el producto es el protagonista: vive, respira, brilla.