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31 de diciembre

Nochevieja en Málaga

Haz del 31 una noche para el recuerdo: un menú especial, una ciudad mágica y el encanto del casco antiguo.

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Ya no hay mesas disponibles para cenar. Si deseas mesa alta, barra o zona para copas, por favor, llama al restaurante: +34 951 501 401

INICIO A LAS 21:00 H.

COMENZAMOS (para compartir)

Burrata auténtica de búfala con mortadela trufada, tomatitos semisecos y rúcula

Jamón de bellota 100% ibérico acompañado de pan cristal tostado, tomate natural y AOVE

Tartar de salmón con aguacate, mostaza ligera y eneldo

Pulpo gallego a la brasa con parmentier de patata

Zamburiñas en gratén con jamón y cebolla dorada confitada

PRINCIPAL A ELEGIR

Merluza de pincho en salsa verde con almejas

Lubina salvaje al caviar de arenque con panadera

Solomillo de vacuno mayor a la plancha

Chuletitas de cordero lechal

POSTRE A ELEGIR

Coulant de chocolate fundente

Torrija en pan brioche con helado

BODEGA

Cune Selección Especial La Máquina (D.O. Ca. Rioja)

Magnum Monteabellón (D.O. Ribera del Duero)

Contino Reserva (D.O. Ca. Rioja)

Marqués de Riscal Verdejo (D.O. Rueda)

Albariño Bouza do Rei (D.O. Rías Baixas)

José Pariente Verdejo (D.O. Rueda)