LA MÁQUINA DESDE 1982
Somos todo un clásico en Madrid y un significativo nombre de referencia para los paladares más exclusivos.
La Máquina de Jorge Juan
El primer restaurante que abrio e un estadio en España, re abre sus puertas en el nuevo Santiago Bernabéu. Referente gastronómico con vistas directas al campo.
El primer restaurante que abrio e un estadio en España, re abre sus puertas en el nuevo Santiago Bernabéu. Referente gastronómico con vistas directas al campo.
Centollo de la Rías, Langosta y Bogavante del País, Percebe de Cedeira, Cigala tronco de Galicia, Gamba roja de Denia, Cigalitas de Isla Cristina, Langostino de Sanlúcar, ostras gallegas… En nuestros restaurantes las barras, siempre a rebosar de producto y con un surtido interminable de tapas, pinchos y raciones: Jamón de Guijuelo, tortilla española, ensaladilla, croquetas caseras, pulpo a feira, coquinas, gambas, supergildas, pulguitas, montaditos, bocatines… En definitiva todo un escaparate de la cultura gastronómica popular de España y que permiten consumir a precios más que razonables. ¿Cuál es nuestro secreto? Comprar lo mejor en calidad y frescura, la elaboración sencilla, la mano sabia, la medida exacta… ¡ESTE ES NUESTRO SECRETO!.
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